老滕私房菜之拔丝地瓜的做法 🍠✨
发布时间：2025-03-17 10:34:34来源：
🌟今天要和大家分享一道经典又美味的传统甜品——拔丝地瓜！这道菜色香味俱全，甜而不腻，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时来上一份。接下来就跟着老滕的步伐，一起学做这道让人垂涎欲滴的拔丝地瓜吧！💛
首先准备材料：新鲜的地瓜几个、白糖适量、清水少许。先把地瓜去皮切块，用油炸至金黄酥脆捞出备用。接着制作糖浆，锅中放入白糖和清水，小火慢慢熬煮，期间不要搅拌，待糖浆变成琥珀色且冒大泡时迅速关火。此时将炸好的地瓜倒入锅中快速翻拌均匀，让每一块地瓜都裹上糖浆。最后趁热装盘，撒上一些芝麻点缀，一盘香甜诱人的拔丝地瓜就完成啦！🍴✨
看着晶莹剔透的糖丝拉出长长的线条，是不是已经迫不及待想尝一口了呢？快动手试试吧，保证让你回味无穷！😋💖
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