🎉 黄瓜皮蛋汤(川渝才有的清汤)的做法分享 🍜
发布时间:2025-03-17 14:00:54来源:
生活在川渝地区的朋友一定对这道清淡爽口的黄瓜皮蛋汤不陌生!它不仅做法简单,还特别适合炎热的夏天,是解暑开胃的好选择。今天就教大家如何在家轻松制作这道地道的川渝美食!😋
首先准备好食材:新鲜黄瓜一根、皮蛋两个、鸡蛋一个,再备上适量盐和鸡精调味。第一步,将黄瓜洗净切片,皮蛋去壳切块,鸡蛋打散备用。接着在锅中加入清水煮沸,先放入黄瓜煮两分钟,让汤底带有淡淡的黄瓜清香。然后加入皮蛋块,继续煮三分钟,最后倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌形成蛋花。此时加少许盐和鸡精调味即可关火。✨
一碗热腾腾的黄瓜皮蛋汤端上桌,汤色清澈透亮,黄瓜的脆爽与皮蛋的滑嫩完美融合,入口鲜美无比!无论是搭配米饭还是单独享用,都能让人食欲大增。快来试试吧,感受这份来自川渝的独特风味!🍴💕
免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。