牛肉一直是餐桌上的明星食材，今天就来教大家如何做出美味的五香牛肉！😋
发布时间：2025-03-18 03:18:20来源：
准备材料：
新鲜牛腱子肉500克、生姜几片、大葱一段、料酒适量、五香粉适量、生抽、老抽、冰糖和香叶等调料。
步骤一：焯水处理
首先将牛腱子肉放入冷水锅中，加入姜片和葱段，倒入少许料酒去腥。大火煮沸后撇去浮沫，煮约5分钟，捞出洗净备用。✨
步骤二：炖煮入味
将焯好水的牛肉放入砂锅，加入足够的清水没过肉块，再放入五香粉、生抽、老抽调色调味，最后加几颗冰糖提鲜。用中小火慢炖1.5小时左右，期间记得翻动几次，让味道更均匀。⏰
步骤三：收汁切片
待牛肉软烂后，开大火收汁至汤汁浓稠即可关火。放凉后切成薄片，摆盘装饰即可享用啦！🌟
五香牛肉香气扑鼻，色泽诱人，搭配米饭简直完美！🍚🍴快试试吧～
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
