😊 排骨清炖莲藕的做法
发布时间：2025-03-18 09:18:12来源：
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的排骨清炖莲藕汤再合适不过了！这道菜不仅味道鲜美，还能滋补身体，非常适合一家人围坐在一起享用。今天就教大家如何轻松做出这道暖心美味吧！
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的排骨500克、莲藕一节、姜片几片以及适量的盐和清水。莲藕最好选择脆嫩的那种，这样炖出来的汤更加清爽可口。
🌟 制作步骤
1️⃣ 将排骨洗净后焯水去血沫，捞出沥干备用。
2️⃣ 莲藕削皮切块，用清水冲洗干净。
3️⃣ 锅中加水烧开，放入排骨、莲藕和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
4️⃣ 最后加入适量盐调味即可出锅啦！
🍲 小贴士
为了让汤更浓郁，可以适当延长炖煮时间，但别忘了保持莲藕的脆嫩哦！这道汤不仅营养丰富，还特别适合老人小孩食用，快来试试吧！✨
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