🌟茄子烧豆皮的家常做法 | 美食杰茄子烧豆皮做法大全 🍆🧈
发布时间:2025-03-21 14:30:46来源:
🌿 准备食材
想要做出一道美味的茄子烧豆皮,你需要准备新鲜的茄子、豆皮、青椒、红椒等食材。此外,别忘了备好大蒜、生姜和葱,这些调料能让菜肴更加香浓哦!💡
🍴 制作步骤
首先,将茄子切块后用盐水浸泡一会儿,防止氧化变黑。接着,把豆皮切成适当大小的小块,青红椒切丝备用。热锅凉油,先爆香蒜末姜片,再加入茄子翻炒至软烂。此时放入豆皮和彩椒丝,加入适量生抽、老抽调味,最后撒上葱花点缀即可出锅。✨
😋 小贴士
茄子容易吸油,记得用盐水浸泡后再烹饪,这样既健康又美味。另外,喜欢辣味的朋友可以加入一些辣椒酱,味道会更丰富呢!🌶️
这道茄子烧豆皮色香味俱全,非常适合家庭聚餐时端上餐桌,快动手试试吧!🍽️
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