✨泡酸菜炒肉丝的家常做法 | 美食杰泡酸菜炒肉丝做法大全✨
发布时间：2025-03-22 01:24:56来源：
泡酸菜炒肉丝，一道简单又美味的家常菜，酸辣可口，让人食欲大开！😋 首先准备好新鲜的猪肉和泡酸菜，将猪肉切丝后用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉丝更加入味。腌制的同时，把泡酸菜清洗干净并切碎备用。
热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着下入腌好的肉丝翻炒至变色。此时加入切好的泡酸菜，继续翻炒均匀。💡 加入适量的料酒去腥提香，再调入一点糖来中和酸味，最后撒上一些辣椒粉或者小米椒增加辣味，让整道菜更有层次感。
出锅前淋上一点点香油，香气四溢，色香味俱全！🍲 这样一道酸爽开胃的泡酸菜炒肉丝就完成啦！无论是搭配米饭还是面条都非常合适哦～快去试试吧，说不定它会成为你家餐桌上的新宠呢！🍴🌟
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