清汤炖鸡汤的做法_清汤炖鸡汤的做法步骤 🐔🍲
发布时间：2025-03-23 01:32:08来源：
🌟想要喝一碗暖胃又滋补的清汤炖鸡汤吗？今天就来教大家制作这道家常美味！首先准备好新鲜的土鸡一只，搭配枸杞、红枣和姜片等辅料，简单却营养丰富。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～👀
第一步，将鸡肉洗净后切块，用开水焯水去血沫，这样炖出来的汤会更加清澈透亮。接着把处理好的鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，水量一定要一次性加够，避免中途加水影响口感。🔥
第二步，在锅里放入几片生姜，既能去腥又能提香。开大火煮沸后转小火慢炖，时间控制在1.5-2小时左右。期间可以适当撇去浮油，保证汤品的清爽度。⏳
最后十分钟时加入枸杞和红枣，让汤汁吸收更多甜味与营养。出锅前撒上少许盐调味即可。一碗热腾腾的清汤炖鸡汤就完成啦！🍗Soup一碗下肚，幸福感瞬间爆棚！💕
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