🌸家常美味教你做一道香喷喷的魔芋烧鸭！😋
发布时间：2025-03-23 13:54:38来源：
第一步：准备食材。你需要新鲜的鸭肉500g、魔芋200g，还有姜片、蒜瓣和干辣椒适量。调料方面，生抽、老抽、料酒、糖和盐是必不可少的调味料哦～💡
第二步：处理食材。先将鸭肉切块，用热水焯一下去除血水；魔芋切成小块后也用开水煮几分钟，这样能去腥增韧。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍳
第三步：炒制。热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒去腥，加入老抽调色，再倒入生抽提味。🔥
第四步：炖煮。把魔芋加入锅中，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖30分钟。期间记得尝一下咸淡，适当加盐和糖调味。等到汤汁浓稠时，就能出锅啦！🍲
第五步：装盘享用。撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的魔芋烧鸭就完成啦！快叫上家人一起品尝这道美味吧～🍴💕
美食分享 家常菜做法 魔芋烧鸭
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