非常好的戚风蛋糕配方的做法_非常好的戚风 🍰✨
发布时间：2025-03-25 09:06:13来源：
想要制作一款松软细腻的戚风蛋糕吗？那就跟着这个超棒的配方来试试吧！🎉首先准备好所需材料：低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克）、鸡蛋4个、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。材料简单却能带来惊艳口感哦～🍋
第一步是分离蛋黄和蛋白。将蛋黄加入牛奶和玉米油中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻拌匀至无颗粒状态。接着，在另一个干净无水的碗里打发蛋白，分三次加入细砂糖，加入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫。当蛋白打到硬性发泡时，就可以与蛋黄糊混合啦！记得动作轻柔，避免消泡哦～💪
最后将混合好的面糊倒入模具，轻轻震出气泡后放入预热好的烤箱。上下火170度烘烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却，脱模时小心别破坏它的完美形状哦！👀💖
这样一款香甜松软的戚风蛋糕就完成啦！无论是家庭聚会还是下午茶时光，它都是绝佳的选择。快动手试试吧，保证让你爱不释手！😋✨
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