咸鸭蛋炒时蔬的做法 🍳🥚
发布时间：2025-04-01 22:58:37来源：
🌿【前言】🌿
夏日炎炎，来一道简单又美味的家常菜——咸鸭蛋炒时蔬吧！这道菜色香味俱全，营养均衡，特别适合忙碌的工作日。咸鸭蛋的咸香与新鲜蔬菜的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷。接下来就跟着步骤一起动手做吧！
🍳【食材准备】🍳
主料：新鲜时蔬（如青椒、胡萝卜、西兰花等）适量；咸鸭蛋2个。
辅料：蒜末少许、食用油适量、盐适量。
✂️【制作步骤】✂️
第一步：将时蔬洗净切块，咸鸭蛋剥壳后用勺子压碎备用。
第二步：热锅冷油，放入蒜末爆香，随后加入时蔬翻炒至断生。
第三步：倒入咸鸭蛋碎，快速翻炒均匀，让咸蛋黄充分包裹住蔬菜。
第四步：根据个人口味加入适量盐调味，继续翻炒片刻即可出锅。
🍴【小贴士】🍴
1. 咸鸭蛋本身较咸，加盐时需注意用量。
2. 炒时蔬时间不宜过长，保持蔬菜脆嫩口感更佳。
😋【总结】😋
这道咸鸭蛋炒时蔬不仅操作简单，而且富含多种维生素和蛋白质，是一道健康又美味的选择。快为家人做上一盘吧，让他们也感受这份家的味道！💕
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