青椒炒大虾怎么做 🌿🍤
发布时间：2025-04-01 23:34:08来源：
🌟前言🌟
炎炎夏日，一道清爽又鲜美的家常菜是餐桌上的最佳选择！今天就来教大家做一道简单又诱人的“青椒炒大虾”吧～这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质和维生素，非常适合搭配米饭享用哦！✨
🌱准备食材🌱
首先，准备好新鲜的大虾（约500克），青椒2个洗净切块，姜蒜切片备用。此外，还可以准备一些料酒、生抽、盐和胡椒粉调味，让味道更丰富。食材的新鲜度直接影响菜品的口感，所以一定要挑选活蹦乱跳的大虾哦！🦐🍋
🔥烹饪步骤🔥
第一步，将大虾去壳去肠线后用少许盐和料酒腌制10分钟，这样可以去腥增香。接着热锅冷油，放入姜蒜爆香，再倒入大虾快速翻炒至变色。此时加入青椒块，继续翻炒均匀，最后调入适量生抽和胡椒粉即可出锅啦！💡
🍽️小贴士🍽️
1. 炒虾时火候不宜过大，以免虾肉过老影响口感。
2. 青椒不要炒得太久，保持脆嫩为佳。
🎉结语🎉
一盘香气扑鼻的青椒炒大虾就完成啦！金黄的大虾配上翠绿的青椒，简直让人垂涎欲滴～快动手试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的美味佳肴！😋💕
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