😊 大米面发糕这样做，简单又美味！
发布时间：2025-04-02 00:21:05来源：
在家自制健康小零食，大米面发糕绝对是首选！它不仅口感松软，还带着淡淡的米香，特别适合当作早餐或下午茶的点心。制作起来也超级简单，快来一起试试吧！
首先准备材料：大米粉、面粉、白糖、酵母和清水。比例可以根据个人口味调整，但建议按照2:1的比例混合大米粉和面粉，这样口感更佳哦！接着将白糖加入温水中搅拌至完全溶解，再倒入酵母静置几分钟激活。然后将液体慢慢倒入粉中，边倒边搅拌，直到形成顺滑的糊状物。记得发酵时间很重要，一般室温下发酵1-2小时即可，看到面糊明显膨胀就差不多啦！
最后，将发酵好的面糊倒入模具，表面可以点缀一些葡萄干或者红枣片，增加颜值与风味。放入蒸锅大火蒸约25分钟，关火后焖5分钟再揭盖。当热腾腾的发糕出锅时，香气四溢，咬上一口绵软香甜，幸福感爆棚！✨
快动手试试吧，做给家人朋友分享，他们一定会喜欢哦！😋
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