聊城公鸡炖黄花的做法 🐔🌼
发布时间：2025-04-02 11:49:20来源：
🌟【聊城美食探秘】鸡肉与黄花的经典搭配，香气四溢，让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何制作这道地道的聊城风味——公鸡炖黄花。首先准备好新鲜的土公鸡和黄花菜，这两种食材的完美结合，不仅味道鲜美，还富含营养哦！💪
准备工作是关键：先把公鸡剁成块状，用清水浸泡去血水；黄花菜提前泡发洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色，倒入适量料酒去腥提香。🔥
随后加入足量热水，小火慢炖约1小时，让鸡肉充分入味。最后加入泡好的黄花菜，调入盐、胡椒粉等调料，继续炖煮半小时即可出锅。一道色泽金黄、汤汁浓郁的公鸡炖黄花就完成啦！🍲💛
快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹家乡的味道！🍴😋
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