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香菇蒸肉 🍄🥩 | 清香营养又不腻的做法

发布时间:2025-04-03 13:48:34来源:

🌟前言

香菇蒸肉是一道简单却充满风味的家常菜!它不仅颜值在线,还兼具清香与营养,关键是完全不油腻哦!今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。

食材准备

首先准备好新鲜的香菇 🍄 和五花肉。五花肉要选肥瘦相间的,这样蒸出来的肉质才会鲜嫩多汁。再备上一些生姜、葱和生抽调味。简单几样材料就能让你的餐桌瞬间升级!

制作步骤

1️⃣ 将香菇洗净切片,五花肉切成薄片备用。

2️⃣ 在碗中加入适量生抽、少许老抽调色,并撒上姜丝,将肉片腌制15分钟入味。

3️⃣ 把腌好的肉片一片片铺在香菇上,放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。

4️⃣ 出锅后撒上葱花点缀,淋上一勺热油激发出香气,一道清香营养的香菇蒸肉就完成啦!

✨小贴士

如果喜欢更健康的选择,可以用瘦肉代替五花肉,口感同样很棒!这道菜非常适合搭配米饭食用,每一口都能感受到香菇的鲜美与肉的滑嫩。快试试吧,给家人一个惊喜!💪

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