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🌟腐乳肉(年味)的做法🌟

发布时间:2025-04-03 18:38:50来源:

每逢佳节倍思亲,春节的餐桌怎能少了这道经典菜肴——腐乳肉!🍴💖

腐乳肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化,是老少皆宜的美味。它不仅寓意着团圆美满,还承载着浓浓的年味记忆。🎉

制作步骤如下:

首先,将五花肉切成厚片,用开水焯水去腥;接着,在碗中调制酱汁,加入一块腐乳、少许老抽、糖和料酒,搅拌均匀备用。(小贴士:腐乳的咸度不同,记得尝一下再添加盐哦~)调味后,将肉片均匀裹上酱汁,码入碗中,铺上姜片和葱段,蒸制40分钟即可。⏳

出锅时撒上些许葱花点缀,一道香气扑鼻的腐乳肉就完成啦!✨ 这道菜适合全家人围坐一起分享,每一口都带着幸福的味道。快动手试试吧,让家的味道更加浓厚!👨‍🍳👩‍🍳

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