夏天的餐桌怎么能少了一道清爽开胃的凉拌鸡爪呢？今天就来教大家做一道酸辣爽口的柠檬凉拌鸡爪，保证让你一试难忘！👀

首先，准备好新鲜的鸡爪和几颗柠檬，再备上一些香菜、蒜末、小米椒和香醋。先把鸡爪清洗干净后焯水煮熟，捞出放凉备用。剥掉指甲的部分，然后切成小块，这样更方便入味哦！💪

接下来是关键步骤：调酱汁！将切好的鸡爪放入大碗中，加入切片的柠檬、蒜末、小米椒，最后淋上香醋和少许生抽，搅拌均匀。如果喜欢更酸一点，可以多加几片柠檬，或者挤些柠檬汁进去。💡

腌制半小时左右，让鸡爪充分吸收调料的味道，你会发现原本普通的鸡爪变得超级入味！最后撒上一把香菜点缀，一道颜值与美味并存的柠檬凉拌鸡爪就完成啦～✨

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳选择！快试试吧～😋