🔥 西红柿焖牛腩怎么做？简单又美味，快来学！
发布时间：2025-04-04 23:03:59来源：
💡 西红柿焖牛腩是一道色香味俱全的经典家常菜。不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。今天就教你轻松搞定这道菜！
第一步 准备食材 🛒
你需要新鲜的牛腩500克、西红柿3个、洋葱半个、姜蒜适量。另外，别忘了准备好料酒、生抽、老抽、糖和盐调味哦！
第二步 处理食材 ✂️
牛腩切块后焯水去腥，西红柿切块备用，洋葱切丝，姜蒜切片。这样做能让菜品更干净卫生，味道也更好！
第三步 开始烹饪 🍳
锅中放少许油，爆香姜蒜，加入牛腩翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。最后放入西红柿和洋葱，加热水焖煮40分钟，期间记得加糖提鲜！
第四步 收汁装盘 🥄
待汤汁浓稠时，尝一下咸淡，适当调整盐分。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的西红柿焖牛腩就完成啦！
🍴 小贴士：焖煮时间越长，牛腩越软烂入味，记得火候要小一点哦！快试试吧，保证让你吃得停不下来！✨
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