🌟津菜老味：虾酱炒鸡蛋的家常做法😋
发布时间：2025-04-08 03:31:07来源：
提到天津的传统美食，怎能少了这道经典的家常菜——虾酱炒鸡蛋！简单却充满浓郁的地方风味。今天就来手把手教你如何做出地道的虾酱炒鸡蛋吧！🍳
首先，准备好新鲜的虾酱和鸡蛋。虾酱是这道菜的灵魂，记得挑选气味醇厚但不过于咸的那种哦！接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。起锅热油后，先倒入打好的蛋液，小火慢慢煎至半熟状态，再加入适量虾酱。🔥虾酱的独特香气会瞬间弥漫开来，让人口水直流！最后，用铲子快速翻炒几下，让蛋与虾酱充分融合，出锅前撒上一点葱花点缀，提香又美观。✨
这道菜色泽金黄，味道鲜美，既适合搭配米饭，也是一道不错的下酒菜。快来试试吧，感受舌尖上的津味记忆吧～🍴
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