今天教大家做一道简单又美味的家常菜——豆瓣酱炒花蛤！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭吃哦～😋

首先，准备好新鲜的花蛤和一瓶优质豆瓣酱。把花蛤提前用淡盐水浸泡吐沙，记得清洗干净！💡接着热锅凉油，放入适量蒜末和姜片爆香，再加入一勺豆瓣酱，炒出红油香气～🔥随后倒入花蛤快速翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。等到花蛤全部开口后，撒上葱花点缀，简单调味即可出锅！🌿

成品端上桌，红亮的汤汁包裹着鲜嫩的花蛤，每一口都充满浓郁的酱香味道，让人食欲大开！🍴💕快试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！💪