在家也能轻松制作餐厅级别的凉拌辣鸡爪！😋 这道菜色香味俱全，是夏日聚餐的绝佳选择。首先准备好新鲜鸡爪500g，清洗干净后焯水去腥，再加入姜片和料酒煮至软烂。捞出放凉备用。接着准备秘制酱汁：蒜末+辣椒粉+生抽+醋+糖+香油混合均匀，搅拌成浓郁的酱汁。将鸡爪切小块，与酱汁充分拌匀，最后撒上葱花和芝麻点缀。😍 放入冰箱冷藏半小时更入味哦！

这道凉拌辣鸡爪口感Q弹爽口，酸辣开胃，每一口都让人欲罢不能！🌶️ 快来跟着美食杰的步骤一起动手试试吧，保证让你惊艳四方！👏 无论是家庭聚会还是朋友小聚，它都是桌上的明星菜品！🍴✨