🌟家常美味茄香四溢的茄子肉丁打卤面 🍜🍴
发布时间:2025-04-11 10:03:07来源:
今天给大家分享一道超级下饭的家常美食——茄子肉丁打卤面!✨这道菜色香味俱全,简单易做,特别适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的茄子和五花肉,切成小丁备用。热锅凉油,先将五花肉煸炒至出油,再加入蒜末爆香,接着放入茄子翻炒均匀。倒入适量生抽、老抽调色调味,再加水煮沸后转小火慢炖,直至汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀,香气扑鼻的打卤就完成啦!🍲✨
接下来就是煮面条的时间了,选择劲道的手擀面或者挂面都可以,煮好后捞出过冷水,这样面条更爽滑有弹性。把煮好的面条盛入碗中,浇上热腾腾的茄子肉丁卤,再配上几片黄瓜丝或者青椒丝,简直让人垂涎欲滴!😋💕
快试试这份来自美食杰的家常版茄子肉丁打卤面吧,保证让你吃得满足又幸福!💖
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