瘦肉鸡蛋香菜汤的做法 🍲🍳🌿
发布时间：2025-04-17 22:20:02来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的瘦肉鸡蛋香菜汤不仅能驱寒暖胃，还能补充营养，让人倍感温暖。准备食材是第一步，你需要一些新鲜的瘦肉、鸡蛋和香菜，再搭配适量的盐、胡椒粉和其他调料，简单易得。把瘦肉切成薄片，用少许盐和淀粉腌制一下，这样能让肉质更加嫩滑。
接着，锅中倒入清水煮沸，放入腌好的瘦肉片，待水再次沸腾后轻轻搅拌，让肉片均匀受热。然后慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，形成漂亮的蛋花。这时可以加入切碎的香菜，不仅增加香味，还为汤增添了一抹翠绿的颜色。
第三段：最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，再稍微煮一会儿让味道融合。关火前，可以撒上一点葱花或者香油提香。一碗香气四溢的瘦肉鸡蛋香菜汤就完成了！快趁热享用吧，温暖又健康，让你一整天都充满活力。🍲🍛🌟
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