🌟凉调茄子的做法🍴
发布时间：2025-05-04 17:00:13来源：
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜是餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又美味的凉调茄子～😋
首先，准备好新鲜的长茄子和一些调料：蒜末、香菜、辣椒油、醋、生抽、糖和盐。先把茄子洗净，切成条状，上锅蒸8-10分钟，直到茄子变软。（蒸的时候可以撒点盐，这样更入味哦～）🍅🍆
蒸好的茄子放凉后，加入切好的蒜末、香菜，再淋上适量的辣椒油、醋和生抽，最后加一点点糖提鲜。用筷子搅拌均匀，让每根茄子都裹满酱汁。✨
这道凉调茄子酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。而且做法简单，零厨艺也能轻松搞定！快试试吧～💪
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