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铁板牛柳✨的做法

发布时间:2025-05-04 17:10:33来源:

🌟 准备食材

想要做出美味的铁板牛柳,首先需要准备好新鲜的牛里脊肉🥩、洋葱🧅、青椒🫑和红椒🫑。此外,还需要一些调味料,比如生抽酱油、「蚝油」、「黑胡椒粉」、「盐」以及「淀粉」。提前将牛肉切成长条状,用少许生抽、黑胡椒粉和淀粉腌制15分钟,这样能让肉质更加嫩滑哦!

🔥 烹饪步骤

第一步,将铁板预热至微微发烫,倒入适量食用油。接着放入腌好的牛柳,大火快炒至变色后盛出备用。第二步,在同一锅中加入洋葱和彩椒翻炒,直至蔬菜变得软嫩且散发香气。最后,把炒好的牛柳重新倒入锅中,加入蚝油和少量盐调味,快速翻拌均匀即可出锅!

🍽️ 装盘享用

将炒好的铁板牛柳盛入预热的铁板上,撒上些许葱花点缀,瞬间香气四溢!铁板的高温让整道菜保持了鲜嫩多汁的口感,每一口都能感受到牛肉的细腻与蔬菜的清甜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都是绝佳的选择!😋

记得趁热享用哦,美食不等人!🍴💕

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