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马蹄糕(千层糕)的做法 🍯🍴

发布时间:2025-05-04 17:20:33来源:

🌟准备好制作马蹄糕(千层糕)的材料:马蹄粉、清水、红糖或白糖。这个美味的甜点不仅颜值高,而且口感Q弹,每一口都让人回味无穷!😋

首先,将马蹄粉分成两份,一份与清水混合成生浆,另一份留作熟浆的基础。接着,用适量的水煮红糖,直至完全融化,制成糖浆。然后,将一部分糖浆慢慢倒入生浆中,搅拌均匀后加热至半熟,这就是我们的熟浆啦!🔥

接下来,开始分层制作。先倒一层熟浆入模具,蒸约5分钟至凝固;再铺上一层生浆,继续蒸,重复此步骤直到模具装满。每层厚度大约为0.5厘米,这样做出的千层糕层次分明,视觉效果满分!✨

最后,待完全冷却后脱模切块,一款晶莹剔透、香甜软糯的马蹄糕就完成啦!快来试试吧,保证让你停不下来!🤤

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