经典重芝士蛋糕的做法 🍰🧀
发布时间：2025-05-04 17:57:36来源：
🌟想在家制作一款口感浓郁的经典重芝士蛋糕吗？这款蛋糕以其厚重的奶油芝士风味和细腻的质地深受大家喜爱。首先准备好所需的材料：奶油奶酪（Cream Cheese）250克、鸡蛋4个、细砂糖80克、酸奶油（Sour Cream）120毫升、香草精几滴以及消化饼干碎作为底座。将消化饼干压碎后与融化的黄油混合均匀铺在模具底部，放入冰箱冷藏备用。
🍳接下来是关键步骤！将软化的奶油奶酪与细砂糖搅拌至顺滑无颗粒，依次加入鸡蛋并充分搅打均匀，随后倒入酸奶油和香草精继续混合。将混合好的芝士糊缓缓倒入已准备好的饼底上，轻轻震出气泡。预热烤箱至摄氏160度，采用水浴法烘烤约60分钟，直至表面凝固但中心仍微微颤动。
第三段：❄️出炉后的蛋糕需完全冷却后再移入冰箱冷藏至少4小时以上，这样能让其更加紧实美味。取出时可根据个人喜好装饰水果或撒上一层可可粉增添风味。✨现在，一块自制的经典重芝士蛋糕就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！
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