🔥家常美味教你做一道简单又开胃的炝拌土豆丝！🌟
发布时间：2025-05-05 02:08:36来源：
首先，准备好食材：新鲜土豆2个、胡萝卜半根、青椒半个，还有必不可少的蒜末和辣椒粉哦～Knife in hand，先将土豆去皮洗净，切成细丝，记得用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆爽！🥕🥔
接着，烧一锅热水，把土豆丝焯水30秒后迅速捞出，放入冰水中冷却，保持它的脆嫩口感。与此同时，热锅凉油，放入蒜末爆香，再撒上辣椒粉，瞬间香气四溢～🌶️✨
最后，把处理好的土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝混合，加入适量盐、醋、糖调味，再倒入刚炸好的辣椒油，搅拌均匀即可装盘啦～一盘色香味俱全的炝拌土豆丝就完成啦！ Dish is ready, enjoy your meal!🍴💛
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