kombucha 🍵 | 红茶菌的奇妙旅程，自制康普茶加柿子醋！✨
发布时间：2025-05-05 19:13:08来源：
你是否对发酵食品充满好奇？今天就来分享一款既有趣又健康的饮品——Kombucha（康普茶）与柿子醋的结合！ kombucha 是由红茶菌发酵而成，富含益生菌和有机酸，有助于肠道健康哦～ 🍑
首先准备好红茶、糖和 scoby（菌母）。将红茶与糖混合煮沸后冷却，加入 scoby 开始发酵。放置温暖处 7-10 天，期间你会看到气泡不断冒起，这是发酵成功的信号！✨
接着，用成熟的 kombucha 液体制作柿子醋。只需加入新鲜柿子，继续发酵 1-2 周即可。成品酸甜适口，可直接饮用或用来调味。柿子醋不仅美味，还具有抗氧化功效，简直是健康生活的加分项！🍊
快来试试吧，让这款古老而神奇的饮品成为你的日常好伙伴！🍹
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