😋牛杂加工大揭秘🍲
发布时间：2025-05-05 22:52:23来源：
想在家自制美味牛杂？快来学习这份简单易懂的牛杂加工教程吧！✨第一步：准备新鲜牛杂（牛肚、牛肠、牛心等），用盐和面粉搓洗干净，去除异味。接着冷水下锅焯水，加入姜片去腥提香。捞出后切块备用。💪第二步：热锅凉油爆香姜蒜，放入牛杂翻炒至变色，倒入料酒去腥。再加入生抽、老抽调色调味，加水没过食材。🔥第三步：小火慢炖至少1小时，让牛杂充分入味。最后撒上葱花、香菜点缀即可开吃！🌿记得根据个人口味调整调料哦～无论是搭配米粉还是直接享用，都是一绝！🍜 slurp
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