✨自制流心月饼 | 保姆级教程(配方)的做法步骤🥮
发布时间：2025-05-06 20:20:57来源：
秋天一到，空气中就弥漫着月饼香！今天给大家带来一款超受欢迎的流心月饼教程～💛先准备好材料：咸蛋黄、淡奶油、黄油、炼乳、糖粉、低筋面粉和转化糖浆。第一步：将咸蛋黄蒸熟捣碎，加入淡奶油、融化的黄油、炼乳和糖粉混合均匀，制成流心馅料，放入冰箱冷藏定型。接着制作饼皮，将低筋面粉过筛后与转化糖浆混合揉成光滑面团，静置松弛。分割好饼皮和流心馅料，包入模具压制成型。最后放入烤箱，中层上下火170℃烤制10分钟，再刷上一层薄薄的蛋液继续烤5分钟即可。出炉后的流心月饼金黄诱人，轻轻掰开还能看到诱人的流心流出～😋快动手试试吧，让你的朋友圈也流口水！🌟
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