软烂香巨好吃 不塞牙的清炖牛肉的做法✅
发布时间：2025-05-06 22:54:25来源：
🌟【美食推荐】今天给大家分享一道家常必备的美味——软烂香浓的清炖牛肉！牛肉经过长时间慢火炖煮，肉质鲜嫩到入口即化，完全不用担心塞牙的问题哦～😋
🥩食材准备：新鲜牛腩500g、姜片几片、大葱一段、八角两颗、料酒适量、清水适量。首先将牛肉切块焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和大葱爆香，加入牛肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥增香。随后加入足量热水，放入八角等调料，小火慢炖约1.5小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰
🍲最后半小时可根据个人口味加盐调味，出锅前撒上葱花点缀即可。这道菜香气扑鼻，牛肉软烂入味，汤汁浓郁适合搭配米饭或馒头，简直是冬日暖心的最佳选择～❤️
快试试吧，让你的家人也爱上这道简单又美味的清炖牛肉！🍴✨
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