自制甜酒的做法_自制甜酒的做法步骤_甜品
发布时间：2025-05-06 23:16:05来源：
✨想要在家轻松制作一款香甜诱人的甜酒吗？快来跟着这份简单易懂的教程试试吧！无论是搭配早餐还是作为饭后甜点，自制甜酒都能为你带来满满的幸福感！🌸
第一步，准备好糯米、酒曲和清水。将糯米提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的米粒会更加松软哦～🍚
第二步，把泡好的糯米上锅蒸熟，待其冷却至35℃左右时，撒入适量酒曲并搅拌均匀。此时一定要注意温度，太高会杀死酵母菌，影响发酵效果哦～🧈
第三步，将拌好酒曲的糯米饭装入干净的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出酒情况，最后密封放置于温暖处进行发酵。大约3天后，就能闻到浓郁的酒香味啦～🍷
✨成品甜酒不仅味道醇厚，还富含多种营养成分，简直是健康又美味的选择！快来动手试试吧，享受属于你的甜蜜时光～💛
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