自制盐卤豆腐(超详细)的做法_自制盐卤豆腐 🍴✨
发布时间：2025-05-07 10:00:45来源：
🌟今天给大家分享一款超级简单的自制盐卤豆腐教程！豆腐爱好者们快收藏起来吧～💖
首先准备好所需材料：黄豆、水、盐卤水。黄豆提前泡发一夜，这样更容易磨成细腻的豆浆。泡好的黄豆加入适量清水用豆浆机打碎，过滤出豆浆。记得用中小火煮沸豆浆，并撇去浮沫哦～⏰🔥
接着就是点豆腐的关键步骤啦！将冷却至80度左右的豆浆慢慢倒入稀释后的盐卤水中，边倒边搅拌。静置几分钟后，你会发现豆浆逐渐凝固成块，这就是我们的自制豆腐啦～🎉
最后把凝固的豆腐放入模具中压制成型，切块即可享用！盐卤豆腐口感Q弹，无论是炖菜还是凉拌都超美味～😋✨快试试吧，给自己和家人一份健康又美味的惊喜！💪
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