🌿胶笋（茭白）炒肉的家常做法 🍴
发布时间：2025-05-07 20:55:59来源：
茭白，又称胶笋，是一种口感脆嫩、味道清甜的食材。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——胶笋炒肉！💖
第一步：准备材料
你需要新鲜的茭白、瘦猪肉、蒜末和一些调味料。茭白切片后用清水浸泡一会儿，去除苦涩味；猪肉切薄片，用少许盐、生抽腌制一下。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！✨
第二步：热锅炒制
在锅中倒入适量油，先爆香蒜末，再加入腌好的肉片翻炒至变色。接着放入茭白片，大火快炒几分钟，让茭白充分吸收肉汁的香味。最后加入适量盐、糖和酱油调味，翻炒均匀即可出锅。🔥
这道菜色泽诱人，茭白的爽脆搭配肉片的滑嫩，每一口都让人回味无穷！😋 快试试吧，给家人带来一份健康与美味！🍴🌟
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