超级香的红烧肉马克西姆不粘锅的做法_超
发布时间：2025-05-07 23:45:04来源：
😊 前言
提到红烧肉，那诱人的香气和软糯的口感总是让人垂涎三尺！今天就用马克西姆不粘锅来制作这道家常美味吧！不粘锅不仅能减少油烟，还能让食材受热更均匀，简直是厨房小白的福音。快跟着步骤一起动手做起来吧！
🍴 准备食材
首先准备好五花肉500克、生姜几片、大葱一段、老抽、生抽、料酒、冰糖和清水。五花肉切块后焯水去腥，这是关键一步哦！记得用冷水下锅，煮开后撇去浮沫。
🍳 烹饪过程
1️⃣ 在马克西姆不粘锅中倒入少量油，放入冰糖小火慢慢炒化，直至变成漂亮的琥珀色。
2️⃣ 加入焯好水的五花肉翻炒上色，接着加入姜片和葱段继续翻炒出香味。
3️⃣ 倒入适量料酒、老抽和生抽调味，再加入没过肉块的清水。盖上锅盖，中小火慢炖约40分钟。
4️⃣ 最后打开锅盖收汁，待汤汁浓稠即可出锅啦！
🌟 总结
这样做出的红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化。搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！如果你也喜欢这道菜，不妨试试这个方法，用马克西姆不粘锅轻松搞定美味佳肴吧！😋
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