🌊✨红烧梭子蟹，蟹肉一丝丝鲜甜的做法步骤✨🌊
发布时间：2025-05-08 02:34:42来源：
秋天到了，正是梭子蟹最肥美的季节！今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧梭子蟹！😋
首先准备好新鲜的梭子蟹，清洗干净后切成小块备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入切好的梭子蟹翻炒至变色。倒入适量料酒去腥，随后加入生抽、老抽调色调味，最后加点糖提鲜。🔥调味时可以根据个人口味调整，但记住少放盐，因为生抽本身已经够咸了哦！
加入清水没过螃蟹，盖上锅盖焖煮几分钟，让螃蟹充分吸收酱汁的味道。待汤汁收浓，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧梭子蟹就完成啦！🍚✨
这道菜色泽红亮，蟹肉鲜甜多汁，每一口都能感受到秋天的馈赠！快动手试试吧～🍴🎉
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