🌸西米晶莹剔透无白心的做法✨🌸
发布时间：2025-05-08 03:49:54来源：
西米是一种经典的小吃原料，无论是搭配奶茶还是椰汁，都让人垂涎三尺！🌟想要做出晶莹剔透、Q弹爽滑的西米，其实并不难，只要掌握几个小技巧就好啦～
首先，准备一锅清水，水量一定要充足，这样才能让西米充分膨胀。当水沸腾后，倒入西米，用勺子轻轻搅拌防止粘底。🔥保持中火煮约15分钟，期间记得时不时搅动哦～等到西米大部分变成透明状，中间只剩下小白点时，就可以关火啦。此时不要急着捞出，盖上锅盖焖上10分钟，这样西米就能完全熟透且没有白心啦～👀
最后一步也很关键！把西米过冷水冲洗几遍，这样可以让西米更加Q弹有嚼劲哦～💃无论是搭配水果沙拉还是椰奶，都能瞬间提升幸福感～快来试试吧，做一个精致的甜品达人吧～💛
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