🌟超级简单自制酸菜的做法🌟
发布时间：2025-05-08 09:01:36来源：
大家好！今天给大家分享一个超简单的自制酸菜方法，只需要几步就能搞定，简直是厨房小白的福音！🌿
首先准备新鲜的大白菜，洗净后切成两半或者四份，晾干水分。接着在干净的容器中铺一层白菜，撒上适量盐，再加一层白菜，重复这个步骤直到装满容器。记得最后压上重物，让白菜出水。腌制过程中要定期检查，确保白菜完全被汁液覆盖，这样可以防止变质哦！⏰
等待大约7-10天，酸菜就会发酵完成啦！发酵时间可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多放几天。发酵好的酸菜可以直接用来炖肉、煮汤，酸爽开胃，特别适合秋冬季节食用。🍲✨
快试试吧，给自己和家人带来一道健康美味的家常菜！😋💕
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