🌟真正零失败的蒸鸡蛋糕的做法🍰
发布时间：2025-05-09 04:30:36来源：
想要做出一款口感细腻、香甜松软的蒸鸡蛋糕吗？那就跟着这份超简单易学的食谱动手试试吧！✨
首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、白砂糖15克、牛奶30毫升、低筋面粉30克和几滴柠檬汁（可选）。💡
步骤一：将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器搅打均匀，直到蛋液颜色变浅且体积膨胀。接着缓缓倒入牛奶，继续搅拌混合。📚
步骤二：筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。如果担心蛋白消泡，可以加入几滴柠檬汁帮助稳定。🍋
步骤三：将混合好的面糊过筛一次，这样能让蛋糕更加顺滑。然后盖上保鲜膜，在表面扎几个小孔透气。🌿
最后一步，将模具放入已经上汽的蒸锅中，用中小火蒸约15分钟即可。记得关火后不要立即取出，静置几分钟再揭盖哦！⏰
看着晶莹剔透的成品，是不是很有成就感呢？快来试试吧！🎉
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