✨酱爆鸡丁，咸口不腻的做法爆鸡丁，咸口✨
发布时间：2025-05-09 07:33:34来源：
🍗【前言】🍗
说起家常菜，酱爆鸡丁绝对是经典中的经典！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，咸口却不腻，简直让人欲罢不能。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！😋
🍴【准备食材】🍴
首先准备好新鲜鸡胸肉一块，切成小丁备用；再备上青椒、红椒各一个切块，还有适量的葱姜蒜。调味料则需要甜面酱、生抽、老抽、糖和料酒。简单又实用，厨房小白也能轻松搞定！👏
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步是腌制鸡丁，加入少许盐、料酒和淀粉抓匀，静置15分钟让鸡肉更加入味。接着热锅凉油，下入腌好的鸡丁翻炒至变色后盛出备用。然后重新起锅，放入葱姜蒜爆香，倒入甜面酱快速翻炒均匀，最后将鸡丁和配菜回锅，调入适量生抽和糖，大火收汁即可出锅！✨
🍴【成品展示】🍴
一道色泽诱人的酱爆鸡丁就完成啦！鸡肉鲜嫩多汁，酱汁包裹着每一粒米粒般大小的鸡丁，咸中带甜，回味无穷。无论是搭配米饭还是单独食用，都是一场舌尖上的盛宴！🍚🎉
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💪
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