快手菜自制酸菜鱼的做法✅自制酸菜鱼😋
发布时间：2025-05-09 21:17:43来源：
🌟在家也能轻松享用美味酸菜鱼！酸辣鲜香，汤汁浓郁，简直是下饭神器！跟着步骤来，简单又快捷，新手也能轻松搞定～🍲
首先准备好食材：草鱼一条、酸菜一包、干辣椒几个、花椒一小把、姜蒜适量。先把鱼片腌制一下，加入料酒、盐和淀粉，抓匀静置片刻。接着热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，再放入酸菜翻炒出香味。倒入适量清水或高汤，大火煮沸后加入鱼骨炖煮几分钟。最后放入鱼片，轻轻拨散，待鱼片变白即可关火。撒上一把葱花和花椒，淋上热油，瞬间香气四溢！🌶️🐟
这道酸菜鱼酸辣开胃，鱼肉滑嫩，每一口都让人欲罢不能！快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜～🍴✨
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