🌸凉拌曲曲菜的做法🌸
发布时间：2025-05-09 23:48:33来源：
🌿提到春天的野菜，曲曲菜绝对是不可错过的美味！今天就来分享一道简单又清爽的凉拌曲曲菜做法，让你在家也能品尝到春天的味道。😋
第一步：准备工作很重要！先去田野里采摘新鲜的曲曲菜，记得挑选嫩叶哦。回家后用清水洗净，再用淡盐水浸泡10分钟杀菌，最后沥干水分备用。🍃
第二步：焯水是关键！将曲曲菜放入沸水中快速焯烫15秒，捞出后立即过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。✨
第三步：调味调香！准备一个小碗，加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀成酱汁。倒入处理好的曲曲菜中，轻轻拌匀即可。🌶️
第四步：装盘上桌！将拌好的曲曲菜盛入盘中，撒上一把白芝麻点缀，一道色香味俱全的凉拌曲曲菜就完成啦！🍴
这道菜酸辣开胃，清新爽口，非常适合春夏季节享用。快动手试试吧，让家人一起感受春天的美味！🌱
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