🌟生炒鸡(用鸡爪做的)做法分享 🐔🐾
发布时间:2025-05-10 00:54:33来源:
今天给大家带来一道特别的家常菜——生炒鸡(用鸡爪做的)。这道菜不仅味道鲜美,而且制作过程也很有趣哦!鸡肉嫩滑,鸡爪Q弹,搭配起来简直是绝配!😋
首先准备好新鲜的鸡爪和鸡肉,将鸡爪剪去指甲并清洗干净,鸡肉切块备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再加入鸡爪翻炒至表面微黄。这个时候可以加入适量的料酒去腥提香,然后倒入鸡肉一起翻炒。🔥
调味是关键步骤,加入生抽、老抽调色,再撒上一些盐和糖提味。最后加水没过食材,盖上锅盖焖煮大约20分钟,让鸡爪和鸡肉充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的生炒鸡就完成啦!🌿✨
快试试吧,保证让你一口接一口停不下来!🍴💖
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