无黄油自制蛋挞皮的做法 🥣🍳
发布时间：2025-05-10 04:04:00来源：
💛 传统蛋挞皮通常离不开黄油，但今天我们要挑战一种更健康的版本——无黄油自制蛋挞皮！只需要一些基本食材和耐心，你就能在家制作出酥脆可口的蛋挞皮。首先准备好面粉、鸡蛋、牛奶和植物油，这些材料不仅能替代黄油，还能带来独特的风味哦。
🍞 开始制作前，先将面粉过筛，这样能让面团更加细腻。接着加入适量的植物油和牛奶，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏松弛约30分钟。这一步很重要，能让面团更有韧性，烤出来的挞皮才会更加酥脆。
第三段：🍳 冷却后的面团分成小剂子，用擀面杖擀平后放入挞模中，轻轻按压使其贴合模具。记得边缘要稍微厚一点，这样烤出来才不容易裂开。最后预热烤箱至200℃，将挞皮放入烤制约10分钟，直到表面微微金黄即可。
第四段：🍮 烤好的挞皮搭配你喜欢的蛋挞液，继续烘烤至蛋液凝固，香甜诱人的自制蛋挞就完成啦！没有黄油的蛋挞依然美味十足，快试试吧！✨
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