炒三鲜 | 秋日里的温暖滋味✨
发布时间：2025-05-09 17:50:45来源：
秋天到了，天气渐渐转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃暖心。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——炒三鲜！这道菜色香味俱全，食材丰富多样，非常适合忙碌的工作日或是想要犒劳自己的时候。
🌟 准备材料
首先准备好三种主要食材：虾仁、鱿鱼和青椒。虾仁滑嫩，鱿鱼Q弹，再加上青椒的清脆口感，搭配起来层次分明。此外，还需要姜片、蒜末作为调味料，让整道菜更加提香。
🍳 制作步骤
1️⃣ 先将虾仁和鱿鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻去腥；青椒切块备用。
2️⃣ 锅中倒入适量油，爆香姜片和蒜末后，依次加入虾仁和鱿鱼快速翻炒至变色。
3️⃣ 最后放入青椒块，加入适量酱油、蚝油调味，大火快炒几下即可出锅。
🍲 小贴士
炒三鲜的关键在于火候掌握得当，保持食材的新鲜度和口感至关重要。这样做出来的菜肴不仅色泽诱人，还营养均衡，每一口都能感受到秋日的温暖。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！💖
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