🌟【花椒鸡的做法】🌟

花椒鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的制作方法吧！😋

首先准备食材：新鲜鸡肉切块、干花椒、生姜、大蒜、青红辣椒、料酒、生抽和盐等调味品。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🍗

第一步是腌制鸡肉，将鸡肉放入碗中，加入适量料酒、生抽和少许盐，搅拌均匀后静置半小时，让鸡肉充分入味。接着热锅凉油，下姜片爆香，再倒入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥

第二步加入干花椒，小火慢慢煸炒出香味，花椒的麻味会瞬间提升整道菜的灵魂！随后放入蒜末和辣椒段，快速翻炒几下，最后加水焖煮十分钟左右，收汁即可出锅。✨

成品色泽金黄诱人，花椒香气扑鼻，咬一口鸡肉嫩滑多汁，麻辣鲜香交织，简直是下饭神器！🍚💖 快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩～