【纯真梦幻甜美的泡泡浴蛋糕的做法】泡泡浴蛋糕是一款外形可爱、口感丰富的甜点,适合在生日、节日或特别场合制作。它不仅外观梦幻,还带有淡淡的香甜气息,非常适合喜欢甜品的人群。以下是这款蛋糕的详细做法总结。
一、材料准备
材料名称 | 用量 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 80克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 50ml |
植物油(或黄油) | 30ml |
泡泡浴粉(可选) | 适量 |
食用色素(可选) | 红色/粉色 |
香草精(可选) | 1茶匙 |
二、步骤说明
1. 准备工作
- 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
- 分次加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
2. 混合干性材料
- 将低筋面粉过筛后,分两次加入蛋糊中,轻轻翻拌均匀,避免消泡。
3. 加入调味料
- 加入香草精和食用色素,继续搅拌至面糊顺滑。
4. 倒入模具
- 将面糊倒入铺好油纸的蛋糕模具中,表面可撒上少量泡泡浴粉增加视觉效果。
5. 烘烤
- 烤箱预热至170℃,放入模具烘烤约25-30分钟,用牙签插入蛋糕中心,拔出无面糊即为熟透。
6. 冷却与装饰
- 蛋糕冷却后脱模,可根据喜好进行装饰,如挤奶油、放水果等。
三、小贴士
- 若使用泡泡浴粉,建议在面糊表面撒一层,烘烤时会产生泡沫状效果,更显梦幻。
- 可根据个人口味调整糖量和香精种类。
- 使用新鲜鸡蛋会让蛋糕更加松软。
通过以上步骤,你就可以轻松做出一款“纯真梦幻甜美的泡泡浴蛋糕”,既美观又美味,是家庭烘焙的理想选择。