满汉全席吃腰花对应的是电视剧满汉全席里面的第 12 集，这一集剧情当中出现腰花相关的菜品桥段，是剧中烹饪比试环节里的一道特色菜式，这段戏份重点展现厨师处理猪腰花的刀工还有爆炒的制作过程，也是很多观众印象比较深的美食片段。之所以很多观众会专门查找这一集，是因为腰花这道菜对刀工火候要求很高，在这部美食题材电视剧里面属于很有代表性的家常菜式改良戏份，和整部剧比拼厨艺弘扬传统烹饪的主线是匹配的，剧中角色在比试的时候选用腰花，就是想靠精细的花刀处理还有旺火爆炒来展示基本功，和其他选手的大菜形成区分。

查找核对思路

第一步 先确认作品名称，这里要区分清楚，是徐峥主演的电视剧版满汉全席，不是同名电影，电影版本是没有分集数概念的，很容易混淆。

第二步 顺着剧集主线梳理，前面几集主要是主角入宫，学习厨艺，和御厨产生冲突，到中段也就是 12 集，进入御厨内部的厨艺考核比试单元。

第三步 定位腰花戏份，考核环节里面，选手制作爆炒腰花，包含改刀去腰臊，切麦穗花刀，上浆，大火快炒这整套镜头，这一段就是大家说的吃腰花的名场面。

第四步 二次校验，对照分集剧情简介，确认该单元对应的集号就是第 12 集，排除后面集数重复出现腰花菜品的客串镜头，大家问的名场面并不是后面的客串镜头。

补充说明

如果是其他改编版本，或者短视频剪辑版本标注的集数不一样，一般是剪辑的时候重新拆分了片段，并不是原版正片的原始集号，原版正片集数以电视台播出版本为准。

【常见问题】

问题 1 满汉全席吃腰花名场面是电影里面的吗

回答 1 满汉全席吃腰花这个名场面不在电影版里面，电影版没有集数，这个吃腰花戏份属于电视剧满汉全席第 12 集。

问题 2 满汉全席吃腰花那一集除了腰花还有别的菜品吗

回答 2 满汉全席吃腰花所在的第 12 集是厨艺考核单元，除腰花之外，同集还有多道御厨比试菜品，腰花只是其中一个重点镜头。

问题 3 为什么网上有人说满汉全席吃腰花不是 12 集

回答 3 网上满汉全席吃腰花集数说法不一致，是因为网络平台重新剪辑拆分剧集，集号重新编排，原版正片里面吃腰花是第 12 集。

【免责申明】

本内容依据公开分集剧情资料整理，不同播出平台剪辑版本集数可能存在差异，仅供参考，不保证所有平台版本集号完全一致。