【茯苓粉葛猪骨汤的做法】茯苓粉葛猪骨汤是一道具有健脾利湿、清热解毒功效的传统汤品，适合在春夏季节饮用，尤其适合体质偏湿或容易上火的人群。该汤品以猪骨为主料，搭配茯苓和粉葛，既能滋补身体，又能调理脾胃。以下是详细的制作步骤和所需材料。
一、
茯苓粉葛猪骨汤的制作过程相对简单，但需要注意食材的选择与烹饪时间。猪骨需提前焯水去腥，茯苓和粉葛则要根据个人口味调整用量。此汤不仅营养丰富，还能帮助改善消化功能，增强免疫力。以下为具体做法及所需材料的详细说明。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 猪骨（约500克）、茯苓（30克）、粉葛（100克） |
| 辅料 | 姜片（3-4片）、枸杞（适量）、盐（适量） |
| 烹饪工具 | 砂锅或炖锅、清水、焯水锅 |
| 烹饪时间 | 约1.5小时（包括焯水时间） |
| 做法步骤 | 1. 猪骨洗净后焯水去血沫； 2. 将猪骨、茯苓、粉葛、姜片放入砂锅中； 3. 加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时； 4. 最后加入枸杞，再煮10分钟； 5. 根据口味加盐调味即可。 |
| 功效特点 | 健脾利湿、清热解毒、养颜美容、增强体质 |
| 适用人群 | 体质偏湿、易上火、食欲不佳、消化不良者 |
通过以上步骤，您可以轻松在家制作出一碗美味又健康的茯苓粉葛猪骨汤。建议每周饮用2-3次，效果更佳。
